西風乍起香稻熟，臨流蟹籪好生涯。霜凝連朝雙螯足，佐酒立辦付咄嗟。
草泥郭索占鴻爪，筐筥剖擘比寒瓜。厥物表里澄黑白，經秋豪甲飽精華。
凜凜寒威真味入，霏霏玉屑瓊漿加。姜桂有時除辣性，和調飪譜理無差。
妒殺楓江老漁戶，烹鮮爐火飫家家。匕箸搔爬奪專席，肌膚細膩勝瓠巴。
我聞江淮產佳種，歐陽螯食別名車。依然清脆適口腹，未必肅殺厲齒牙。
天生公子秉秋氣，拳丁披甲食魚蝦。如仗大鉞戮鱗介，儼擁神劍捐莫邪。
烏啼月落隊行出，潮迎江頭風景誇。不困籬菊影形瘦，絕勝嶺梅凍欲花。
縱有八跪清斫雪，誰作波勢起吧呀。盾甲自衛終須解，荻蘆夜戰靜不嘩。
右手持來發豪興，當年吏部舉止遐。會友高歌醉夜半，冷圖茅屋聚團沙。
西風剛剛刮起，香稻成熟了，在河邊設置蟹籪是很好的營生。連日的霜寒讓螃蟹雙螯肥滿，用來佐酒瞬間就能辦到。螃蟹在草泥中爬行留下痕跡，從筐中取出掰開像切開寒瓜。這東西內外澄凈，黑白分明，經過秋天，外殼和肢體都飽含精華。凜冽的寒意融入蟹的真味，吃起來如霏霏玉屑搭配瓊漿。姜桂有時能去除它的辛辣味，按照烹飪譜調和不會有差錯。真羨慕楓江的老漁戶，家家戶戶都能用爐火烹鮮蟹。人們用筷子急切品嘗，它的肉質細膩勝過瓠巴的音樂。我聽說江淮產出優良的蟹種，歐陽修筆下的螯食別名車螯。吃起來依然清脆可口，不見得吃了會讓人牙齒受刺激。天生的螃蟹秉持秋氣而生，揮舞著鉗子、披著硬甲捕食魚蝦。就像手持大鉞殺戮水中生物，又像擁有神劍莫邪般威風。烏啼月落時它們成群出動，在江頭迎著潮水，風景令人稱奇。它不會像籬邊菊花那樣身形消瘦，遠比嶺上梅花在寒凍中欲開的模樣好。縱然有八只蟹腳潔白如雪，誰能讓它掀起波浪發出聲響。它自衛的盾甲最終要被解開，在荻蘆叢中安靜地度過夜晚。右手持蟹激發起豪邁興致，就像當年吏部的舉止瀟灑。與朋友高歌暢飲直到夜半，在寒冷的茅屋中像聚沙般相聚。
蟹籪：一種捕蟹的工具。
咄嗟：瞬間，一下子。
郭索：擬聲詞，形容螃蟹爬行的聲音。
筐筥：竹筐。
厥物：指螃蟹。
匕箸：勺子和筷子。
瓠巴：古代善鼓琴者。
大鉞：古代兵器。
莫邪：古代名劍。
具體創作時間和背景不詳，但從詩中可推測是秋季，詩人看到螃蟹肥美，聯想到歐陽修對車螯的描寫，從而創作此詩。可能是在與朋友相聚飲酒時，借螃蟹抒發情感。
這首詩以螃蟹為主題，描繪了螃蟹的肥美、烹飪和食用場景，展現了秋季的特色和生活樂趣。詩中運用多種表現手法，語言生動，情感真摯，體現了詩人對生活的熱愛和對美食文化的關注。
道德三皇五帝，功名夏后商周。七雄五霸斗春秋。頃刻興亡過手。(頃刻 一作：秦漢) 青史幾行名姓，北邙無數荒丘。前人田地后人收。說甚龍爭虎斗。
千點寒梅曉角中，一番春信畫樓東。收燈庭院遲遲月，落索秋千翦翦風。 魚雁杳，水云重，異鄉節序恨匆匆。當歌幸有金陵子，翠斝清尊莫放空。
天上烏飛兔走，人間古往今來。沉吟屈指數英才。多少是非成敗。 富貴歌樓舞榭，凄涼廢冢荒臺。萬般回首化塵埃。只有青山不改。
千古傷心舊事，一場談笑春風。殘編斷簡記英雄。總為功名引動。 個個轟轟烈烈，人人擾擾匆匆。榮華富貴轉頭空。恰似南柯一夢。
落日西飛滾滾，大江東去滔滔。夜來今日又明朝。驀地青春過了。 千古風流人物，一時多少英豪。龍爭虎斗漫劬勞。落得一場談笑。
雪。 凝明，澄徹。 飛玉塵，布瓊屑。 蒼云暮同，巖風曉別。 深山樵徑封，遠水漁舟絕。 南枝忽報梅開，北戶俄驚竹折。 萬樹有花春不紅，九天無月夜長白。
兩牧童入山至狼穴，穴中有小狼二。謀分捉之，各登一樹，相去數十步。少頃，大狼至，入穴失子，意甚倉皇。童于樹上扭小狼蹄、耳，故令嗥。大狼聞聲仰視，怒奔樹下，且號且抓。其一童又在彼樹致小狼鳴急。狼聞聲四顧，始望見之；乃舍此趨彼，號抓如前狀。前樹又鳴，又轉奔之。口無停聲，足無停趾，數十往復，奔漸遲，聲漸弱；既而奄奄僵臥，久之不動。童下視之，氣已絕矣！
諤諤東溪士，吹簫澗谷春。 一別阻云水，相思勞夢魂。 五湖秋夜月，三島春空云。 璚標月夜見，玉唾云閒聞。 何當一返駕，吟弄終乾坤。
一曲清歌一弄琴，十千美酒十分斟。 江流不動潮初上，斗柄將垂夜向深。 沙觜露溥孤鶴警，潭心月冷老龍吟。 此時最是懷鄉國，云里征鴻閒遠砧。
清時屏臣奸，琴瑟大更化。 四佞斥昕朝，一札頒丙夜。 明庭集孔鸞，清廟薦瓊斚。 堂堂西山孫，藉藉少室價。 給札承晨廬，紬書群玉舍。 功名渠自來，迫逐不容赦。 君心政事本，治化朝廷下。 紀綱始宮闈，國本關宗社。 累章瀝忠赤，萬口齊膾炙。 邇來忠佞雜，異論淆王霸。 吳天且不容，膴仕駢姻婭。 回遹何日沮，好官從唾罵。 人方酣勢利，君獨辯奸詐。 同僚俱愧赧，灶婢亦驚訝。 官職一涕唾，名聲窮泰華。 列之紹符間，允矣陳鄒亞。 江東天一方，使者星言駕。 我亦騰氓廛，何幸寇君借。 國步正艱危，人心實憑藉。 良民困盜賊，螟蟊損禾稼。 豪姓侵細民，荊榛害桑枯。 污官混廉吏，鮑穢熏蘭麝。 少煩六轡濡，行見四輩迓。 君誠梁棟材，好與支大廈。
十五能文西入秦，三十無家作路人。 時命不將明主合，布衣空惹洛陽塵。
自為洛陽客，夫子吾知音。愛義能下士，時人無此心。 奈何離居夜，巢鳥飛空林。愁坐至月上，復聞南鄰砧。
肅徒辭汝潁，懷古獨凄然。尚想文王化，猶思巢父賢。 時移多讒巧，大道竟誰傳。況是疾風起，悠悠旌旆懸。 征鳥無返翼，歸流不停川。已經霜雪下，乃驗松柏堅。 回首望城邑，迢迢間云煙。志士不傷物，小人皆自妍。 感時惟責己，在道非怨天。從此適樂土，東歸知幾年。
萬里槎浮碧漢，十年鵠立紅云。龍墀乞得故鄉身，風月許平分。魏國歸時已老，會稽仕日猶貧。世間無此錦堂春，富貴少年人。
我呼古人名，鬼神側耳聽：杜甫李白與懷素， 文星酒星草書星。永州東郭有奇怪，筆冢墨池遺跡在。 筆冢低低高如山，墨池淺淺深如海。我來恨不已， 爭得青天化為一張紙，高聲喚起懷素書， 搦管研朱點湘水。欲歸家，重嘆嗟。眼前有，三個字： 枯樹槎。烏梢蛇，墨老鴉。
