1.
動詞
〈書〉把魚或肉切成薄片。
2.
名詞
切得很薄或很細的魚、肉。
1.
細切的魚肉。
1.出自《論語·鄉黨》食不厭精，膾不厭細。
2.出自《叉魚招張功曹》詩膾成思我友，觀樂憶吾僚。
3.出自《哨遍》詞膾細於絲，蕨甜似蜜。
4.出自《禮記·少儀》牛與羊魚之腥，聶而切之為膾。
2.
泛指魚肉。
1.出自《古今小說·裴晉公義還原配》恰好皇太子入宮問疾，文帝也教他吮那癰疽。太子推辭道：“臣方食鮮膾，恐不宜近圣恙。”
3.
細切為膾。亦泛指切割。
1.出自《詩·小雅·六月》飲食諸友，炰鱉膾鯉。
2.出自《莊子·盜跖》盜跖乃方休卒大山之陽，膾人肝而哺之。
3.出自《七啟》寒芳苓之巢龜，膾西海之飛鱗。
4.出自《秋雨聯句》戰場暫一乾，賊肉行可膾。
5.出自《祭李方夫人文》膾鱗為羞，采薇代旨。
6.出自《儒林外史》內中有陳過三年的火腿，半斤一個的竹蟹，都剝出來膾了蟹羹。
1.私自填寫。
1.私人的祖廟。
1.謂販賣私鹽。
1.私下津貼。
1.懷著私心聽人說話。
1.私家。
①指通奸。②私下交往、勾結蕃王不宜私通賓客｜定了個私通敵國之罪。
1.家童。
1.猶家臣。
1.猶家臣。
1.個人的悲傷。
1.個人的打算。
1.私家的奴仆。
1.指個人所有的土地或封地。
1.私自占有;私下侵吞。
1.見"私橐"。
1.亦作"私槖"。
2.私人的錢袋。亦借指私人的錢財。
1.私下愿望。
1.個人的威勢。
1.猶讒言。
1.為個人利益所行之事。
1.私自違背。
1.本家傳承的文字。
1.私下請問或詢問。
1.私娼。
1.偏愛我。
1.私事。與公務相對。
1.秘密學習。
1.為私事所系。
1.私人的嫌隙。
①背著人；不公開私下約定｜私下里哭了好一陣。②私自；不經過同意私下把信封拆了。
1.見"私下"。
1.謂休假閑居。
1.私人間的嫌隙;個人間的不和。
1.私人生活費的馀剩。
1.指暗地里的互相授受。
1.猶偏私。
1.舊時私販食鹽的人。
1.偏私邪曲。
1.謂男女間非明媒正娶而發生關系。
1.指個人輕慢或不嚴肅的態度。
2.謂淫穢。
1.酬謝私恩。
1.為自己打算的念頭;利己之心。
2.個人心意。
1.藏在心里輕易不對人說的話。
1.猶言私心雜念。
1.指為個人或小集團打算的各種想法。
1.單憑自己的心意辦事。
1.謂非法地私自對人施用刑罰。亦指私自對人施用的刑罰。
1.任憑己意行事。
2.官吏以私事出行。
3.指個別行動。
4.猶私訪。
1.古時天子私自出行。
