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馬殿聞筵上食河?作長(zhǎng)句示湖中吳志伊諸子

作者: 陳維崧 (清)

東風(fēng)吹雨磨作絲,青鳩飛上緗梅枝。

野夫懶惰何所作,食指不動(dòng)如懸槌。

朱門設(shè)食并葉我,蹣跚肯俟細(xì)馬騎。

江南二月縠紋滑,雛鶯才喚茍出籬。

鵝肪雞蹯色映碗,野鮮海蠶膏流匙。

鯸鮐出水倍雋永,汁滓點(diǎn)滴成玻璃。

吳娘作膾攘皓腕,霍若跨馬黃鮮卑。

赪盤高堆春雪乳,霜刀亂剁輕紅肌。

老饕據(jù)幾便啖嚼,上客輟食頻嗟咨。

俱言鮭肝藥人物,脫復(fù)下咽難為治。

我時(shí)放箸大嗢噱,所見毋乃誠(chéng)偏陂。

諸君浙產(chǎn)舊濱海,鱟帆蜑雨恒迷離。

雪山一片吼蛟沫,紫颶萬斛腥龍漦。

紅蚶綠蠣頓頓食,魚叉苧網(wǎng)家家持。

胡為睹此便瑟縮,卻當(dāng)屬饜翻然疑。

豈逢王郎懼水厄,或誤爾雅箋蟛蜞。

君不見鳴鐘列鼎具五毒,藿食亦復(fù)誰期頤。

侯鯖染指詎俊物,禁臠垂涎非可兒。

羊羹熊蹯召大釁,何地不愁人命危。

我生墮地負(fù)骨格,深爪出目鱗之而。

孱軀要與麒麟斗,蟲豸瑣屑何能為。

幡然進(jìn)七不相勸,腹腴獨(dú)饗慚吾私。

譯文

東風(fēng)吹雨,雨絲細(xì)密如磨出的絲線,青色的斑鳩飛上淺黃的梅枝。我這山野之人懶惰沒什么作為,食欲不興,手指像懸掛的槌子般不動(dòng)。富貴人家設(shè)宴請(qǐng)我,我步履蹣跚,哪用等騎細(xì)馬。江南二月,水面如縐紗般光滑,雛鶯才啼叫,茍(可能為筆誤)出籬。鵝脂雞掌色澤映碗,野鮮海蠶膏脂流匙。河豚出水更顯味美,汁滓點(diǎn)滴如玻璃般晶瑩。吳地女子切膾露出白腕,動(dòng)作快捷如鮮卑人跨馬。紅盤高堆如春雪乳,霜刀亂剁輕紅魚肉。老饕踞案大快朵頤,上客停食頻嘆。都說鮭魚肝害人,若咽下難以治療。我此時(shí)放筷大笑,你們的看法未免偏頗。諸君本是浙江濱海之人,常見鱟帆疍雨迷離。雪山般的浪濤翻涌蛟沫,紫颶攜萬斛龍涎腥氣。頓頓吃紅蚶綠蠣,家家持魚叉苧網(wǎng)。為何見此就瑟縮,反因吃膩而懷疑?難道像王郎怕水厄,或誤讀《爾雅》注蟛蜞?君不見鳴鐘列鼎有五毒,粗食者又有誰長(zhǎng)壽?侯鯖雖美未必佳,禁臠垂涎非好人。羊羹熊蹯引發(fā)大禍,何地不愁人命危?我生而有此骨格,爪深目突似鱗須。弱軀要與麒麟斗,小蟲瑣事何足懼?我爽快進(jìn)食無人勸,獨(dú)享腹腴自覺有愧。

注釋

河?(tún):即河豚,一種有毒但味美的魚類。

食指:指食欲,《左傳》有“食指大動(dòng)”之說。

朱門:指富貴人家。

縠紋:形容水面如縐紗般的波紋。

鯸鮐(hóu tái):即河豚。

膾(kuài):細(xì)切的魚肉。

赪盤(chēng pán):紅色的盤子。

老饕(tāo):貪吃的人。

鮭肝:可能指有毒的魚類內(nèi)臟。

嗢噱(wà jué):大笑。

偏陂(pō):偏頗,不公平。

鱟帆(hòu fān):鱟魚的甲殼形似船帆。

蜑雨:指疍民(水上居民)生活的風(fēng)雨環(huán)境。

龍漦(chí):龍的唾液,此處形容海水的腥氣。

水厄:原指飲茶,此處借指對(duì)水產(chǎn)的恐懼。

蟛蜞(péng qí):一種小型螃蟹。

五毒:泛指有毒的食物。

侯鯖(hóu qīng):指精美的食品。

禁臠(jìn luán):帝王專享的食物。

熊蹯(fán):熊掌。

鱗之而:指魚的鱗片和須。

創(chuàng)作背景

此詩為作者馬殿聞在宴席上食用河豚時(shí)所作,贈(zèng)予友人吳志伊等。江南二月,眾人聚宴,席間上河豚,友人因顧慮其毒性而猶豫,作者借此詩表達(dá)自己對(duì)美食的坦然態(tài)度,批判世人對(duì)事物的偏見,展現(xiàn)其豪放性格。

簡(jiǎn)析

全詩通過宴席食河豚的場(chǎng)景,結(jié)合對(duì)濱海生活的回憶,以生動(dòng)的描寫和直率的議論,批判了友人對(duì)河豚的過度恐懼,表達(dá)了詩人對(duì)美食的熱愛與豁達(dá)的生活態(tài)度,展現(xiàn)了其不拘小節(jié)、豪放灑脫的個(gè)性。

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