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刷刷題

摸魚子 莼

作者: 龔翔麟 (清)

動西風、季鷹歸興,江鄉(xiāng)夜雨初霽。錦宮夜促冰蠶織,漂出魚須煙際。秋奩里。看蕩槳吳娃、手擷青絲膩。鷺浮鷗起。愛拍拍隨波,連錢慣惹,點點雪翎綴。

紅鹽灑,蟹眼嫩湯初沸。橙齏相伴鱸鲙。鵝兒酒暖流匙滑,纖手勸郎同醉。尊前覷。是蘇小當年,曾綰同心結。而今須記。待譜就吳歈,香羹碧澗,不數井芹美。

譯文

秋風乍起,勾起張季鷹歸鄉(xiāng)的興致,此時江鄉(xiāng)夜雨初停。仿佛錦宮催促冰蠶連夜織出莼菜,它如魚須般漂浮在煙霧彌漫的水邊。在秋日的湖面上,看那劃船的吳地少女,伸手采摘細嫩的莼菜。鷺鳥和鷗鳥驚飛而起。喜愛那莼菜隨波搖曳,它的形狀如同連錢花紋,還常常惹得點點雪翎般的水花點綴其上。灑上紅鹽,蟹眼般的嫩湯剛剛煮沸,配上橙齏和鱸魚膾。鵝兒酒溫暖醇厚,順著湯匙滑下,美人纖手勸郎一同沉醉。在酒尊前細看,這美人好似當年的蘇小小,曾綰過同心結。如今要記住,等譜寫好吳地歌謠,品嘗那碧澗中的香羹,這莼菜之美遠勝井邊芹菜。

注釋

季鷹歸興:指西晉張翰(字季鷹)見秋風起,思念家鄉(xiāng)的莼羹、鱸膾,便棄官歸鄉(xiāng)之事。

錦宮:傳說中織錦的宮殿。

魚須:形容莼菜細長的形狀。

秋奩:秋天的妝奩,這里指秋天的湖面。

吳娃:吳地的少女。

紅鹽:一種優(yōu)質的鹽。

蟹眼:煮水時泛起的像蟹眼大小的氣泡。

橙齏:橙子切碎制成的調料。

鱸鲙:鱸魚片。

鵝兒酒:一種美酒。

蘇小:蘇小小,南齊時錢塘名妓。

吳歈:吳地的歌謠。

井芹:井邊的芹菜,泛指普通蔬菜。

創(chuàng)作背景

具體創(chuàng)作時間和背景難以確切知曉,但從詞中對莼菜及家鄉(xiāng)風味的描寫,推測可能是作者在某個秋日,看到秋風起或品嘗到莼菜等美食,聯想到張翰的故事,從而勾起對家鄉(xiāng)生活的向往,在這種心境下創(chuàng)作了此詞。當時社會可能處于相對穩(wěn)定的時期,人們有閑情逸致去品味生活中的美好。

簡析

這首詞主旨圍繞莼菜展開,描繪了江南秋日的生活場景,突出了莼菜之美以及與之相伴的美食、美人。其特點是意象豐富、意境優(yōu)美、情感細膩。在文學史上雖不算有重大影響,但展現了詞人對生活的敏銳感知和細膩描寫,體現了詞在描繪生活情趣方面的特色。

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