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刷刷題

食生菜

作者: 白玉蟾 (宋代)

殘風(fēng)剩雨放春晴,久醉欲醒何由醒。

枕上扶頭更解酲,五官六吏皆失寧。

滿園萵苣間蔓青,火急掣鈴呼庖丁。

細(xì)膾雨葉縷風(fēng)莖,酢紅姜紫銀鹽明,豆臡麻膏和使成。

食如辣玉兼甜冰,毛骨灑灑心泠泠。

譯文

殘留的風(fēng)雨過(guò)后迎來(lái)春日晴好,長(zhǎng)久醉酒想醒卻不知如何清醒。靠在枕上用扶頭酒來(lái)解酒,身體各個(gè)器官都不得安寧。滿園里萵苣和蔓青相間生長(zhǎng),急忙搖鈴呼喚廚師。廚師把菜葉莖切成細(xì)絲,配上紅色的醋、紫色的姜和潔白的鹽,再用豆醬和麻膏調(diào)和而成。吃起來(lái)像辣玉又似甜冰,全身毛發(fā)舒暢,內(nèi)心清涼。

注釋

扶頭:指扶頭酒,能解醉的酒。

解酲(chéng):解酒,醒酒。

五官六吏:泛指身體各個(gè)器官。

萵苣:一種蔬菜。

蔓青:即蕪菁,一種蔬菜。

庖丁:廚師。

膾:把肉切細(xì),這里指切菜。

酢(cù):同“醋”。

豆臡(ní):豆醬。

麻膏:芝麻糊之類(lèi)。

創(chuàng)作背景

具體創(chuàng)作時(shí)間和地點(diǎn)不詳。可能是詩(shī)人在春日醉酒后,看到滿園蔬菜,讓廚師制作生菜美食,從而有感而發(fā)創(chuàng)作此詩(shī)。

簡(jiǎn)析

這首詩(shī)主旨是記錄詩(shī)人春日醉酒后食用生菜美食的經(jīng)歷。其突出特點(diǎn)是對(duì)美食的描寫(xiě)細(xì)致生動(dòng),展現(xiàn)了生活中的小確幸。在文學(xué)史上雖無(wú)重大影響,但體現(xiàn)了詩(shī)人對(duì)日常生活的敏銳觀察和細(xì)膩感受。

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