自從陸羽生人間，人間相學事春茶。當時采摘未甚盛，或有高士燒竹煑泉為世夸。
入山乘露掇嫩觜，林下不畏虎與蛇。近年建安所出勝，天下貴賤求呀呀。
東溪北苑供御余，王家葉家長白牙。造成小餠若帶銙，鬭浮鬭色傾夷華。
味甘回甘竟日在，不比苦硬令舌窊。此等莫與北俗道，只解白土和脂麻。
歐陽翰林最別識，品第高下無欹斜。晴明開軒碾雪末，眾客共賞皆稱嘉。
建安太守置書角，青蒻包封來海涯。清明才過已到此，正見洛陽人寄花。
兔毛紫盞自相稱，清泉不必求蝦蟆。石缾煎湯銀梗打，粟粒鋪面人驚嗟。
詩腸久饑不禁力，一啜入腹鳴咿哇。
自從陸羽出生在人間，人們相互學習采制春茶。當時茶葉采摘還不盛行，有高士煮竹泉煎茶被世人夸贊。進山趁著露水采摘嫩茶芽，在山林中不怕老虎和蛇。近年建安產出的茶葉最好，天下人不論貴賤都急切尋求。東溪、北苑貢茶之余，還有王家、葉家的長白牙茶。制成的茶餅像帶銙，斗茶時比湯色比浮沫，傾倒了夷夏之人。茶味甘甜回味悠長，不像苦硬之茶讓舌頭凹陷。這種好茶別和北方人說，他們只懂用白土和芝麻。歐陽翰林最懂品鑒，評茶高下很公正。晴天開窗碾碎茶末，眾客一起品嘗都稱贊。建安太守把信放在角落，用青蒻包封茶葉從海邊送來。清明剛過茶就到了，正趕上洛陽有人寄花。兔毛盞和茶很相稱，煎茶用清泉不必找蝦蟆泉。用石瓶煎湯用銀梗攪拌，茶末如粟粒鋪在面上讓人驚嘆。我久未喝茶詩腸無力，一喝進肚就詩興大發。
次韻：按照原詩的韻和用韻的次序來和詩。永叔：歐陽修的字。
陸羽：唐代茶學家，著有《茶經》。
觜：同“嘴”，指茶芽。
建安：今福建建甌，當時著名產茶地。
東溪北苑：建安的著名產茶區。供御余：進貢皇室后剩余的茶葉。
帶銙：古代官員腰帶上的飾片，這里形容茶餅形狀。
鬭浮鬭色：斗茶時比茶湯的浮沫和色澤。夷華：指少數民族和漢族。
窊：凹陷。
北俗：北方人的習俗。
青蒻：青蒲，用來包茶。
兔毛紫盞：一種茶盞。
蝦蟆：指蝦蟆泉，在河南陜縣，被陸羽評為天下第三泉。
宋代茶文化盛行，文人雅士之間品茶、斗茶之風很濃。歐陽修是當時文壇領袖，也愛茶且精于品鑒。詩人可能是與歐陽修交往中，按照其《嘗新茶雜言》的韻腳和詩，表達對茶的喜愛和對歐陽修品鑒能力的贊賞。
此詩主旨是贊美建安新茶和品茶雅事。突出特點是詳細描述了茶的歷史、采摘、制作、品鑒等。在文學史上反映了宋代茶文化在文人創作中的體現，豐富了茶文化的文學表達。
渺渺煙波一葉舟，西風落木五湖秋。 盟鷗鷺，傲王侯，管甚鱸魚不上鉤。
潮生潮落何時了？斷送行人老。消沉萬古意無窮，盡在長空澹澹鳥飛中。 海門幾點青山小，望極煙波渺。何當駕我以長風？便欲乘桴浮到日華東。
儂是江南游冶子，烏帽青鞋，行樂東風里。落盡楊花春滿地，萋萋芳草愁千里。 扶上蘭舟人欲醉，日暮青山，相映雙蛾翠。萬頃湖光歌扇底，一聲吹下相思淚。
儂住東吳震澤州，煙波日日釣魚舟。 山似翠，酒如油，醉眼看山百自由。
清溪一葉舟，芙蓉兩岸秋。采菱誰家女，歌聲起暮鷗。亂云愁，滿頭風雨，戴荷葉歸去休。
靜室焚香盤膝坐，長廊看畫散衣行。
淮源距襄陽，亭候逾十舍。 征鞍背繡幃，云雨虛四夜。 雙艷盡傾城，一姝偏擅價。 獨怒蕙心輕，誤許商人嫁。
春草凄以碧，春花無限紅。一江歸夢里，雙鬢客愁中。
近輩文章少，吾曹身世同。蓬山應可到，且莫去匆匆。
四十二人會，江亭修禊時。不期今握手，始得讀君詩。
仙骨自然好，古情良足悲。瓊樓最高處，試把鐵簫吹。
一生知己是梅花，魂夢相依萼綠華。 別有閑情逸韻在，水窗煙月影橫斜。
平生最薄封侯愿， 愿與梅花過一生。 唯有玉人心似鐵， 始終不負歲寒盟。
傷心闊別隔人天，已杳音容卅七年。一夜相逢清夢好，依然歡笑若生前。
皖水分襟十二年，瀟湘重聚晚春天。徒留四載刀環約，未遂三生鏡匣緣。
惜別惺惺情繾綣，關懷事事意纏綿。撫今思昔增悲哽，無限心傷聽杜鵑。
隴頭梅半吐。江南歲將暮。閑窗盡日將愁度。黃昏愁更苦。 歸期望斷，雙魚尺素。念嘶騎、今到何處。殘燈背壁三更鼓。斜風吹細雨。
牛郎織女，因緣不斷，結下生生世世。人言恩愛久長難，又不道、如今幾歲。 眼穿腸斷，一年今夜，且做不期而會。三杯酒罷閉云房，管上得、床兒仝睡。
